Коптильня неіржавка 410*320*350, 3 мм, 13,5 кг. З провісним копченням

Виробник: Україна Розове завантаження продуктів риба/м'ясо: 3,5/4,5 кг Матеріал: неіржавка сталь марки AISI 430 Товщина металу 3 мм. Термометр встановлений за замовчуванням Габаритні розміри: довжина 410 мм висота 320 мм ширина 350 мм Розміри коптильної камери: довжина 350 мм висота 270 мм ширина 270 мм вага: 13,5 кг До комплектації входить: Гачки для провісного копчення: 5 шт ПРИНЦИП РОБОТИ: На дно коптильні насипаємо тріску, ставаємо піддон, викладаєте на решітку продукт, накриваємо кришкою. Заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозакрив) і ставимо коптильню на вогонь. Під час використання в домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відведення диму у витяжку або вікно. Щойно з коптильні починає йти дим, засік час — процес копчення почався! ІНФО ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: • 10 - 30 хв. • Курячі корчення 30-45 хв. • Курка 60-90 хв. • Сало або ребриці 45-60 хв. • Гілка, балик 60 90 хв. • ковбаски 45-60 хв. Ще є в наявності: мангали переносні великі мангали переносні маленькі мангали з дахом мангали з кришкою коптильні